Grassins

I grassins dell'Engadina sono molto simili ai biscotin de prosto una specialità della Valchiavenna. Questa pasticceria viene fatta tutto l'anno.

Ingredienti

Preparazione

Mescolare il burro schiumoso. Aggiungere i altri ingredienti e mettere per 30 minuti a freddo. Cuocere i grassins a 180°, per ca. 20 minuti in forno preriscaldato.